Sous chef internationale keuken
Ons verhaal
Wij zijn ontstaan vanuit een gevoel dat goed en gezellig eten eigenlijk de hele dag moet duren. Wij, Georgy Bedier De Prairie en Bob Geerlings hebben een internationale restaurant achtergrond en integreren die ervaring in alle eet- en drinkmomenten van de dag. We zijn levenslange restaurateurs en echte wijnfanatics.
Missie
Genieten van eten gaat voor ons samen met wijn, cocktails en fingerfood. En genieten doen we samen. Dit principe houden we hoog in het vaandel als we het hebben over de sfeer in ons restaurant. Wij gebruiken de hele wereld als inspiratie bron. Gebruik makend van biologische streekproducten vertalen wij dit in een creatieve, innovatieve en gezonde keuken waarbij iedere dag verrassend zal zijn. We werken met locale leveranciers om de meest verse en vooral eerlijke producten te kunnen garanderen die we aan je serveren. Met onze creatieve insteek wordt dit geheel een unieke belevenis
Uiteraard houden we ook rekening met de kleintjes. We hebben altijd meerdere opties op het kindermenu staan.
Functieomschrijving
Roosters maken voor jou geen probleem en ben je graag de sparringspartner van de chef. En is de chef op vakantie? Dan vind jij het geen probleem om die rol op je te nemen. Zoals je eigenlijk nergens een probleem van maakt. Je bent een baken van rust in een hectische omgeving, je ziet wat er moet gebeuren en voert je taken geconcentreerd uit. Aandacht met impact is ons motto, en dat is precies hoe jij graag werkt.
Wie ben jij?
Je hebt leidinggevende ervaring of wil graag een mooie stap maken.
Het woord stress staat niet in jouw woordenboek, het woord uitdaging wel.
Je bent een aanpakker en een optimist.
Je houdt ervan om in een team te werken. Als je ervaring hebt met het aansturen van een team is dat een pré.
Als jij ergens binnenkomt maak je indruk. Gewoon, om wie je bent: een vrolijke harde werker die ervan geniet om met een team iets moois en lekkers neer te zetten.
Ben jij díe extra ster in het team van Resort De Parel die de gasten laat stralen van geluk? Klik dan snel op de reageer-button en mail waarom jij de ster bent die wij zoeken. Je kunt je reactie richten aan Bob Geerlings.