Restaurant/floormanager

Voor de Buitencantine,zijn wij op zoek naar een restaurantmanager/cantinebaas die zich graag wil aansluiten bij de Brasserie-Groep familie. Heb jij ruime ervaring in de horeca en wil je jouw enthousiasme overdragen op het team? Weet jij daarbij als geen ander hoe je ervoor zorgt dat het de gast aan niets ontbreekt? Dan hebben wij de ideale baan voor jou!

Even voorstellen...
De Buitencatine ligt aan het Valkenburgse meer (gemeente Katwijk, 10 minuutjes fietsen vanaf Leiden), waar altijd een relaxte sfeer hangt. Gasten kunnen de hele locatie afhuren voor feesten, partijen en zakelijke events en is ook gewoon open voor diner. Onze Italiaasne kok zorgt voor lekkerste Italiaanse gerechten en met het zicht op het meertje is het oor gasten en personeel geniete n van La Dolce Vita.

Het team bestaat uit een hechte groep fijne collega's waar naast hard werken, ook altijd ruimte is voor wat gezelligheid. '

Als restaurantmanager ben je medeverantwoordelijk voor het reilen en zielen van de Buitencantine. Samen met jet etam ga je ervoor zorgen dat gasten na elk bezoek weer bij ons terug willen komen! Met jouw enthousiaste, professionele en positieve uitstraling komt dit helemaal goed. Belangrijke beslissingen nemen, meedenken over verbeteringen en de schakel zijn tussen bediening en keuken zijn een aantal van jouw werkzaamheden. Naast hard werken kan jij ook zorgen voor een gezellige sfeer in het team en neem je graag initiatief. Je hebt een verantwoordelijkheidsgevoel en het afsluiten van de brasserie kunnen we wel aan jou overlaten.

JIJ
•   ziet horeca als een vak en hebt ervaring met partijen en feesten tot een succes 
•   je hebt een grote passie om gasten een onvergetelijke dag te bezorgen,
•   bent pro-actief en denkt constant vooruit,
•   hebt humor,
•   hebt liefde voor producten zoals koffie, bier, wijn en natuurlijk lekker Italiaans eten
•   bent een teamplayer,
•   haalt het beste naar boven bij je collega's,
•   bent flexibel
•   hebt goede communicatievaardigheden

WIJ
•   hebben een toffe werkplek met een informele sfeer
•   bieden mogelijkheden om nóg beter te worden in het horeca vak d.m.v. opleidingen en trainingen
•   bieden doorgroeimogelijkheden binnen de Brasserie Groep
•   geven korting bij alle vier de Brasseries en altijd twee sluitdrankjes
•   vinden fitte en blije medewerkers heel belangrijk daarom bieden we gratis bokslessen aan

Als je nu denkt: "ja, dit is mijn baan!" Leuk, je bent van harte welkom. Wij zijn altijd op zoek naar talent. Reageer op deze vacature door onderstaande gegevens in te vullen of jouw motivatie + cv te mailen naar info@buitencantine.nl.