Leidinggevende / Chef Bediening

Restaurant de Vischmarkt is op zoek naar een enthousiast, ervaren leidinggevende bediening! Iemand met ervaring, ambitie en passie voor het vak! Ben jij dat? Lees dan snel verder voor meer informatie.

Wat ga je doen?

Als leidinggevende bediening ben je verantwoordelijk voor het managen op de vloer. Je houdt je bezig met het aansturen van de medewerkers bediening en zorgt ervoor dat gasten in de watten gelegd worden. Je zorgt elke dag voor een gezellige sfeer, een uitstekende service en hoogwaardige kwaliteit binnen de (financiële) doelstellingen van het restaurant. Je werkt consequent & professioneel, weet een helicopterview te behouden en je bent gericht op elk detail. Jij maakt het verschil! 

Je ziet toe op de kwaliteit en service in het restaurant. Je zorgt ervoor dat de samenwerking tussen bediening en keuken goed verloopt en stemt de werkzaamheden samen af. Ook ben je verantwoordelijk voor het plannen, regelen en bijsturen van het team in de werkuitvoering. Je helpt mee in het opleiden/inwerken van nieuwe werknemers en het uitvoeren van beoordelingen. Je denkt mee over verbeteringen en veranderingen en bent nauw betrokken bij het management van het restaurant.

Wie zijn wij?

Restaurant de Vischmarkt is al jaren een gevestigde naam in het historische centrum van Elburg. We zijn een jong team dat zichzelf als flexibel en dynamisch beschouwd. We zijn altijd in voor nieuwe ideeën en samenwerkingen. We dragen graag een steentje bij aan de toekomst, dus ook die van jou! Wij zijn ervan overtuigd dat creativiteit en samenwerking de twee grote factoren zijn die ons vak leuk houden voor ons team én onze gasten.

Wat bieden wij:

· Veel plek voor creativiteit en nieuwe ideeën (jouw mening is belangrijk!)

· De mogelijkheid om door te groeien tot restaurant manager

· Cursussen, workshops, bijwonen van masterclasses 

· Een rooster dat goed te combineren is met jouw privéleven én vakantie in het hoogseizoen

· Full time, bepaalde/onbepaalde tijd

· Een leuk en professioneel team

· Overuren uitbetaald

 

Toe aan een nieuwe uitdaging bij Restaurant de Vischmarkt?
Stuur ons je CV en motivatie dan nodigen we je graag uit voor een gesprek!