Laborant chemie/microbiologie

XDES is specialist in recruitment van technisch personeel. FunctiebeschrijvingAls laborant Chemie/Microbiologie ben jij verantwoordelijk voor het fysisch, chemisch en bacteriologisch onderzoek om de kwaliteit en de samenstelling van half- en eindproducten én inkomende grondstof ten goede te komen. Andere taken die bij deze functie horen zijn:
Zorgdragen voor een goede werkverdeling en zo nodig bepalen van de urgentievolgorde met productie en leidinggevende;Verrichten van fysische en chemische bepalingen op eind- en tussenmonsters volgens omschreven analysemethoden, zoals zeef-analyse, viscositeitsmetingen (Brookfield), vochtbepalingen d.m.v. drogen en wegen, as-gehalte;Verrichten van microbiologisch onderzoek volgens voorschriften, op bepaalde productmonsters en water ter bepaling van kiemgetal, gisten & schimmels, coliformen/E.coli, Salmonella, Staphylococcus Aureus en Listeria Monocytogenes;Onderzoeken van mengselsamenstellingen Foodlijnproducten en op specificaties afhankelijk van het product;Vastleggen van verkregen analyseresultaten op productieformulieren, analyse-opdrachten en in de Lab analyse database. Vergelijken van de resultaten met de kwaliteitsspecificaties. Aangeven van afwijkingen op de betreffende formulieren, resp. doorgeven aan leidinggevende;Mondeling doorgeven van afwijkingen c.q. analyseresultaten aan Productieleider/operators en mogelijk adviseren en assisteren bij afwijkingen;Vrijgeven van productiekaren d.m.v. “groentje”;Prepareren van archiefmonsters, analysemonsters of sample voor klant;Bereiden en steriliseren van voedingsbodems, glaswerk, etc.;Dagelijkse D-lijn bemonstering en analyse tbv microbiologie op de aangewezen plaatsen in de productielijn;Monsters nemen en inzetten voor de omgevingsmonitoring in de fabriek op het gebied van microbiologie volgens schema;Jaarlijks deelnemen aan ringtesten tbv microbiologische analyses en binnen de vastgestelde afwijking blijven;Bedienen en kalibreren van de apparatuur op het laboratorium, zoals viscositeits- en pH-meter, balansen, zeven, stoven. Signaleren van gebreken aan apparatuur, acties uitzetten en opvolgen;Meewerken aan en zorgdragen voor de productie en verwerking van voedselveilige producten aan de hand van de BRC-eisen. Crossaudits uitvoeren en meedenken over het verbeteren van de voedselveiligheid.
Functie-eisenJe bent opgeleid op minimaal MLO-niveau;Proceskennis/ervaring in productie-omgeving;Vaardig met Microsoft office programma's en SAP;Je bent zelfstandig en pro-actief, werkt nauwkeurig en accuraat en je bent stressbestendig;Je bent zowel intern als extern communicatief vaardig;Resultaten analyseren en procedures schrijven zijn voor jou geen probleem.
ArbeidsvoorwaardenDit is een verantwoordelijke baan met goede arbeidsvoorwaarden.Meer informatieContactpersoon voor deze functie als Laborant chemie/microbiologie is Joost Storms, bereikbaar op telefoonnummer 023 55 78 529 of via e-mail: joost@xdes.nl Kenmerk: 10873.