Leidinggevende Bediening

Wij zijn op zoek naar een ervaren en enthousiaste Leidinggevende Bediening om ons team te versterken. Als Leidinggevende Bediening ben je verantwoordelijk voor het coördineren en aansturen van het bedienend personeel en zorg je ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring hebben.

Functieomschrijving:


Het aansturen, coachen en motiveren van het bedienend personeel, zodat zij op een professionele en gastvrije manier de gasten bedienen.
Het waarborgen van een vlotte en efficiënte service tijdens drukke periodes, waarbij de kwaliteit en klanttevredenheid altijd voorop staan.
Het zorgen voor een optimale personeelsplanning, rekening houdend met de bezetting en beschikbaarheid van het team.
Het toezien op de naleving van de bedrijfsrichtlijnen, hygiënevoorschriften en veiligheidsnormen.
Het bewaken van de voorraad en het plaatsen van bestellingen bij leveranciers om een constante aanvoer van producten te garanderen.
Het oplossen van eventuele problemen of klachten van gasten op een professionele en vriendelijke manier.
Het trainen en inwerken van nieuw personeel, zodat zij de nodige vaardigheden en kennis bezitten om hun taken goed uit te voeren.
Het actief meewerken in de bediening tijdens drukke momenten en het bieden van ondersteuning aan het team waar nodig.


Functievereisten:


Ervaring in een leidinggevende rol in de horeca is een pre.
Uitstekende communicatieve vaardigheden en het vermogen om een team te motiveren en te leiden.
Gastvrijheid zit in je bloed en je hebt oog voor detail.
Je bent stressbestendig en kunt goed presteren in een dynamische omgeving.
Flexibiliteit in werktijden, aangezien avonden, weekenden en feestdagen onderdeel zijn van de functie.
Kennis van food & beverage, inclusief wijnen en dranken, en de vaardigheid om gasten hierover te adviseren.
In het bezit zijn van een BHV-certificaat is een pluspunt.


Wij bieden:


Een uitdagende functie met een enthousiast en gemotiveerd team.
Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en groei binnen het bedrijf.
Een marktconform salaris, afgestemd op jouw ervaring en vaardigheden.
Een prettige werkomgeving waarin teamwork en gasttevredenheid centraal staan.


Interesse?

Herken jij jezelf in deze functie en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging? Stuur dan je cv en motivatiebrief naar: info@restaurantmarnemoende.nl