Junior Restaurantmanager

Hoe ziet je dag eruit?
Als junior restaurantmanager ben je de rechterhand van onze restaurantmanager. Je hebt zelf veel verantwoordelijkheid en bent op en top gastheer/-vrouw. Je stuurt een team van ongeveer 20 tot 30 werknemers aan en als dat nodig is spring je zelf bij om alles zo soepel mogelijk te laten verlopen. Zijn er klachten of problemen? Jij lost ze met een glimlach op! HACCP? Onder controle!
Omdat je de vraagbaak bent van het personeel en onze gasten bezit je een uitgebreide kennis over producten en wijnen. Je vindt het leuk om je kennis te delen en zo ook je team te blijven verbeteren.
Je hebt een echte voorbeeld functie en laat dus iedere dag opnieuw het beste van jezelf zien. Organisatorische skills? Geen probleem, want jij coördineert de werkzaamheden in de hotelbar, de lounge, het restaurant en het terras.
Wat verwachten wij van jou?
Je bent representatief, enthousiast, proactief, gastvrij en hebt een positieve instelling.
Je bent flexibel en hebt een 24/7 mentaliteit, ook op zon- en feestdagen!
Jij bent communicatief sterk, zowel in woord als geschrift.
In iedere situatie ben jij degene die de rust en het overzicht bewaart.
Jij weet je personeel op een motiverende manier aan te sturen en haalt het beste uit iedere medewerker, elke werkdag opnieuw.
Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal uitstekend en bij voorkeur ook de Duitse taal.
Je bent in bezit van een MHS of HHS diploma of hebt 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.
Extra diploma’s zoals Sociale Hygiëne, BHV of SVH Leermeester zijn een grote pré.
Wat bieden wij?
Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou! Dus wij bieden:Een fulltime contract.Salaris conform de markt en passend bij je functie en ervaring.De mogelijkheid om heel veel te leren en door te groeien binnen het concern.Voor € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels.Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je sportabonnement, korting op je zorgverzekering, personeelsuitjes en elk jaar een personeelsfeest.Come join the family!
Ben je ervan overtuigd dat jij hebt wat wij zoeken en pas jij perfect in dit plaatje? Solliciteer dan nu!
Heb jij interesse in deze functie? Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier. Website: Meer informatie >>>