Gezocht chef-kok Turkse keuken

Wie zijn wij?

Döner masters is een Turkse restaurant dat bekend staat om zijn heerlijke Turkse Döner kebab met onze uitstekende service is Döner Masters een favoriete bestemming voor liefhebbers van authentieke, smaakvolle gerechten. Als chef-kok bij Döner Masters krijg je de mogelijkheid om jouw culinaire vaardigheden te tonen en deel uit te maken van een dynamisch en gepassioneerd team.

Wie ben jij?

Je bent verantwoordelijk voor het creëren en presenteren van hoogwaardige Turkse gerechten die voldoen aan de hoge kwaliteitsstandaarden van Döner Masters. Je werkt nauw samen met het keukenteam en bent verantwoordelijk voor het leiden en motiveren van het team om uitmuntendheid te bereiken. Jouw taken omvatten onder andere:


Ontwikkelen van menu's en het bedenken van nieuwe gerechten die de verwachtingen van onze gasten overtreffen.
Bereiden en presenteren van gerechten volgens de vastgestelde recepten en richtlijnen.
Toezicht houden op de kwaliteit van ingrediënten en ervoor zorgen dat ze vers en van de hoogste kwaliteit zijn.
Plannen en coördineren van de dagelijkse keukenactiviteiten, inclusief voorraadbeheer en bestellingen.
Zorgen voor een schone, georganiseerde en veilige werkomgeving.
Trainen en begeleiden van keukenpersoneel om uitmuntende prestaties en professionele groei te bevorderen.
Samenwerken met het managementteam om operationele doelstellingen te behalen en de gasttevredenheid te vergroten.


Wat neem je mee?


Aantoonbare ervaring als chef-kok in een professionele keuken
Passie voor koken en een goed begrip van smaken, texturen en presentatie.
Uitstekende kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften.
Leiderschapsvaardigheden en het vermogen om een team te motiveren en te inspireren.
Goede organisatorische vaardigheden en het vermogen om onder druk te werken.
Flexibiliteit in werktijden, inclusief avonden, weekenden en feestdagen.
Uitstekende communicatieve vaardigheden en het vermogen om effectief samen te werken met het team en gasten.


Wat bieden wij?


Een uitdagende functie als chef-kok in een succesvol en groeiend restaurant.
Een goed marktconform salaris volgens CAO Horeca.
Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en groei.
Een prettige en dynamische werkomgeving met een enthousiast team.
Korting op gerechten bij Döner Masters


Ben jij enthousiast geworden? Denk jij dat je de juiste persoon bent om ons team te versterken? Dan zien wij jouw sollicitatie tegemoet!

Soort dienstverband: Fulltime 40 uur per week

Rooster:


Flexibele werkuren
Weekendbeschikbaarheid


Secundaire arbeidsvoorwaarden:


Flexibele werkuren
Pensioen
Personeelskorting
Reiskostenvergoeding


Soorten aanvullende vergoedingen:


Fooi
Overuren uitbetaald
Vakantiegeld


Ervaring:


Horeca: 1 jaar (Gewenst)


Taal:


Nederlands of Engels (Gewenst)