Chef Slager Maastricht
WIE ZIJN WIJ?
Van der Zee is de ambachtelijke slager van HANOS. Sinds 1925 hebben wij een rijke historie in het slagersambacht opgebouwd en nog steeds staan wij garant voor de mooiste vleesproducten. Naast een gastronomisch en professioneel assortiment vers vlees, is er een uitgebreid en uniek aanbod in internationale vleeswaren, convenience food en authentieke producten uit eigen worstmakerij.
Het verhaal achter het vlees staat voorop. Hierbij wordt gekeken naar kwaliteit, dierenwelzijn, herkomst en exclusiviteit. De specialisten van Van der Zee struinen de hele wereld af om op basis van die kernwaarden de beste producenten te selecteren. Natuurlijk wordt hierbij de eigen regio niet vergeten, met bijvoorbeeld het eigen Regiorunderen concept en andere streekproducten.
Aan de slag met het mooiste vlees? Wil jij verantwoordelijk zijn voor de aansturing van onze nieuwste vestiging in Maastricht? In deze functie ben je het eerste aanspreekpunt voor de klant en het team. Lees hieronder verder!
WAT GA JE BIJ ONS DOEN?
Echte slagers met oog voor ambacht zijn onmisbaar bij Van der Zee, ook in vestiging Maastricht. Daarom werk jij samen met jouw team met een assortiment vlees en vleeswaren van topkwaliteit. Met jouw kennis en ervaring weet jij het team te inspireren.
Jij bent verantwoordelijk voor het resultaat van onze vestiging in Maastricht. Samen met het team zorg je voor een gastvrije omgeving waar onze klanten en medewerkers zich welkom voelen en graag terug komen. Je coacht en motiveert het team om gezamenlijk de gewenste resultaten te behalen.
WAT VRAGEN WIJ VAN JOU?
Je hebt minimaal een vakopleiding tot slager afgerond en/of relevante werkervaring in een vergelijkbare functie;
Je hebt minimaal HBO werk- en denkniveau
Je geeft actief sturing aan de processen zodat deze zo optimaal mogelijk verlopen.
Je ziet het als uitdaging om gestelde omzet- en kostendoelstellingen te behalen;
Je bent een teamplayer: je kunt goed samenwerken en communiceren;
Je bent enthousiast en hebt een hands-on mentaliteit;
Je bent de spil tussen commercie, onze productiebedrijven en het team;
Je bent sterk in het beheren van het HACCP systeem en weet jouw team hierin mee te krijgen.
Je bent flexibel en werkt waar nodig ook op avonden en in weekenden;
Je bent erg gastvrij en kunt klanten goed te woord staan en adviseren.
WAT BIEDEN WIJ JOU?
Werken met enkel vlees van topkwaliteit;
Een professioneel en gezellig team van ca. 20 vakmensen;
Goede arbeidsvoorwaarden volgens de Cao voor het Slagersbedrijf;
Uitzicht op een vast dienstverband;
Met korting winkelen bij HANOS;
Doorgroeimogelijkheden in de hele HANOS-groep.
BEN JIJ DEGENE NAAR WIE WIJ OP ZOEK ZIJN?
Heb je zin om in aan de slag te gaan in Maastricht als slager? Na je sollicitatie ontvang je z.s.m. bericht van ons of je wordt uitgenodigd voor een kennismakingsgesprek. Stuur je CV en motivatiebrief naar vacature@vanderzee.nl. Voor meer informatie over de functie kun je terecht bij Paul Thys door te bellen naar 06-51118896.
