Chef-Kok

VERSTERKING GEZOCHT

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde: 

CHEFKOK

Ben jij op zoek naar een uitdagende baan in onze bruisende open keuken met eigen moestuin, dan zijn wij zeker op zoek naar jou!

Wij zijn opzoek naar een enthousiaste chef-kok. Je komt te werken op een prachtig landgoed met eigen moestuin en veel verse producten. Je komt terecht in een jong en dynamisch team. Wij vinden het familie-gevoel binnen dit bedrijf erg belangrijk.

Wat verwachten we van jou


Een sterke sturing van jou aan het keukenpersoneel.
Het begeleiden/opleiden van nieuwe medewerkers/ stagiaires/leerlingen voor het bereiden, rangschikken en plateren van gerechten van de huidige menukaart.
Beheersing van kostprijs-analyse is een pré
Zorg dragen voor het opleiden/inwerken van medewerkers.
Indelen en toewijzen van werkzaamheden, geven van aanwijzingen/ instructies, toezien op de voortgang en uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden (qua presentatie en hoeveelheden).
Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP.


Benieuwd naar de mogelijkheden?

Je kan contact opnemen met contact@orangeriemattemburgh.nl.

Ben jij op zoek is naar een leuke bijbaan, en wil je graag deel uit wil maken van ons gezellige team op ''Het Eetbare Landgoed''?

Neem dan contact op via onderstaande sollicitatiebutton.