Banqueting Manager - Kasteel Maurick

Kasteel Maurick biedt veelzijdige mogelijkheden. Van een culinair diner in het á la carte restaurant ‘Hendrik van Maurick', een heerlijke lunch in brasserie ‘Catharina van Maurick' tot ruimten voor een prachtig feest, een romantische bruiloft of bijvoorbeeld een zakelijke ontmoeting.Samen met ons team zorgen wij voor een onvergetelijke tijd voor onze gasten met een stijlvolle knipoog: wij streven naar kwaliteit, wij gaan voor een glimlach voor de gast en elkaar, Kasteel Maurick is voor iedereen, wij overtreffen verwachtingen en samen schrijven wij nieuwe geschiedenis. Dit vind je overal binnen Kasteel Maurick terug, van de uitstraling van de diverse ruimtes en gerechten tot en met ons team. Hier kan jij er één van worden.Waarderend leidinggeven, erkenning, een ontzettende speciale werkplek en een werksfeer met een fijn familiegevoel is wat je kunt verwachten wanneer je onderdeel bent van het Kasteel Maurick team. Wij bieden jou naast een leuk salaris, goede reiskostenvergoeding, workshops en mogelijkheden om jezelf verder te ontplooien. Je komt terecht in een jong en gedreven team die leergierig en altijd gepassioneerd is. We hebben 1x per jaar een 2-daags uitje met het hele team en uiteraard mag de legendarische nieuwjaarsborrel niet ontbreken in dit rijtje.Ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging en word je enthousiast over onze vacatures en Kasteel Maurick? Stel je dan aan ons voor en geef je ervaring aan door te mailen naar hr@kasteel-maurick.nl, t.a.v. Karin.We hopen je snel te mogen ontmoeten!FunctiebeschrijvingBanquetingmanager (fulltime)Als Banquetingmanager zorg jij samen met jouw team dat onze gasten een geweldige beleving ervaren. Jij coördineert alle werkzaamheden die hiervoor zorgen. Samen met jouw collega's geef jij vorm aan onze Banqueting. Jij bent de gastvrouw/heer en dit straal je op alle mogelijke manieren uit naar onze gasten en jouw collega's. Jij weet jouw team te enthousiasmeren  en samen zorgen jullie voor een hoog serviceniveau. Jij zet die extra stap voor onze gasten, Jij hebt oog voor detail en een groot verantwoordelijkheidsgevoel.Kasteel Maurick is een zelfstandig kasteel. Dit betekent dat je veel vrijheid hebt voor creativiteit en het aanbrengen en implementeren van nieuwe ideeën.Jouw taken zijn onder andere:Mede opzetten van het team voor de banquetingContact met leveranciersOperationeel aansturen van de medewerkers banqueting Toezien op de kwaliteit van de banquetingOptimaliseren van de kwaliteit PersoneelsbeheerOpzetten en optimaliseren van werkprocessen voor de banquetingMeewerken binnen banquetingBewaken goede productivitieit, loonkosten % en tevredenheid medewerkerFunctie-eisenWie ben jij?Je hebt 3-5 jaar ervaring als (assistent) F&B ManagerJe hebt een diploma Hogere Hotelschool of denkniveauJe bent gastvrij en vindt het belangrijk om een toegankelijke ambiance te creëren.Je hebt uitgebreide vakkennis en technische vaardigheden op het gebied van restaurant service en wijnen.Je wordt enthousiast van het trainen en begeleiden van medewerkers in alle aspecten van service.Je bent communicatief vaardig in spreken, luisteren en schrijven.Je toont initiatief en hebt oog voor detail.Je wilt blijven ontwikkelen.Je hebt cijfermatig inzicht.Je vindt het leuk om in een jong enthousiast team te werken.Voor meer info kun je bellen met Karin, HR adviseur, 0621500512 of www.kasteel-maurick.nl.Pas jij bij onze kroonwaarden en ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging, dan ontmoeten wij je graag. Mail dan naar Karin, hr@kasteel-maurick.nl.